概述
沙門氏菌通常是由叫做沙門氏菌的細菌引起的傳染性胃腸炎。Salmonella腸道是一種重要的細菌，作為食物中毒之一，並且由於主要是受污染的雞蛋和雞而產生的胃腸炎。
如果您查看衛生部，勞動力和福利部宣布的食物中毒統計，則有400至1,900條報告。結合振動桿菌腸炎，葡萄球菌，威爾士真菌，腸炎Bibrio等，它佔據了食物中毒的病原體的重要地位。
Salmonella眾所周知，諸如腹瀉和嘔吐的消化症狀僅出現在幾十個細菌中。這是一種食物毒藥，通常會看到人口案例，如學校和福利設施，因為它是一種非常少量的細菌。
Salmonellatyphi和actifs（沙門氏菌帕拉伐肽）也被稱為屬於沙門氏菌的細菌。已知這些沙門素導致稱為“Tiffus”的疾病。Tiffus是一種在發展中國家經常看到的疾病，與起始風格不同，因為所謂的食物中毒，可以在日本看到很高。雖然名稱是相似的細菌，但重要的是將它們視為疾病。
原因
Salmonella有一些已知的細菌，但通常提到由“沙門氏體”的沙門氏菌引起的食物中毒。
使食物中毒引起的沙門氏菌代表沙門氏菌腸道，但也稱其它沙門氏毒蕈氏菌DT105和沙門氏菌奧蘭堡。特別是，眾所周知，前者對抗生素無效，並且引起了對未來趨勢的關注。
引起食物中毒的沙門氏菌在牲畜（雞，豬，牛）的腸中受到廣泛居住。此外，它是一種細菌，也存在於鳥類，假設，鰻魚等中。從服用沙門氏菌污染的食物建立感染。許多食物中毒代表雞蛋的加熱不足（不限於生雞蛋，可能是由蛋黃醬和提拉米引起的）和牛肉龍頭。
Salmonella食物中毒也可以通過採用幾十個細菌感染感染，因此可以被連接到烹飪裝置的細菌抑制另一個成分。此外，警報昆蟲蟲存在於昆蟲昆蟲中，它可能是沙門氏菌感染的重要引髮劑。
在腸道中消耗的沙門氏菌引起腸道中的炎症反應。當發生炎症反應時，水分從腸粘膜中分泌，並且發生腹瀉。此外，還已知沙門氏菌產生“霍亂毒素樣腸毒素”，並且來自該毒素的影響，可能發生腹瀉。
症狀
Salmonella在出現症狀之前的寬度，症狀出現在約5小時的潛伏期內。有。另一方面，它可能需要3天的時間通過發作。症狀主要是消化道症狀，通常以噁心開始或嘔吐作為上消化道症狀。之後，較低的胃腸道也受到時間的流逝，腹痛和水樣腹瀉（可能每天10次或更多次）出現。
您可能會將熱發電視為系統症狀作為感染。在許多情況下，症狀得到了一周或大約一周。因為兒童和老年人經常導致脫水，可能是重要的。
其他，嬰兒，免疫素等與菌血症相結合，感染風險也增加了骨骼，中樞神經，血管等。雖然兒童罕見，但發病後可能發生關節炎。
測試/診斷
通過培養沙門氏菌腸道獲得沙門氏菌的診斷，這是使用糞便，血液，腦脊液等的病原體。還經常收集沙門氏菌，除了患者的臨床症狀之外，診斷時周圍的發展情況將有所幫助。
治療
Salmonella的胃腸炎是一種疾病，可以預期在不使用抗生素的情況下是天然癒合的疾病。因此，在許多情況下，症狀受到不脫水的症狀治療。
對於腹瀉和嘔吐，諸如離子水的口腔處理是有效的，因為它可能是脫水。此外，如果不剩餘的水攝入量或脫水是強烈的，則可以用輸液進行額外的液體。
抗生素也可用於一些患者（如腹瀉症狀。）具體而言，根據年齡和症狀考慮Neukonolone藥物，氨芐青黴素和磷黴素。關於使用抗生素，由於每個國家的情況，存在各種意見，並且沒有統一的意見。使用時，與教師負責諮詢很重要。
Salmonella會因為致病食物（生雞蛋和生肉）而發展。還已知在少量沙門氏菌中發育傳染病，並且重要的是，懷疑污染的食物加熱超過1分鐘，在75℃或更高。此外，烹飪生肉的廚房刀可能被沙門氏菌污染。如果沙拉等被炊具的滅菌不足，則可以通過粘附在蔬菜中感染細菌。因此，要注意炊具的清潔和乾燥也很重要。
據報導，據據報導，甚至是接觸爬行動物如烏龜的爬行動物感染。我想我在寵物中有一個爬行動物，但特別是在孩子們，特別是。知道沙門氏菌的一麵食物中毒也很重要，以防止不必要的沙門氏菌感染。
